Kukasta kukkaan

algerialaisia kasveja

Silybum marianum

Posted by sirokko : 12.06.2010

Maarianohdake.
Chardon Marie.
Milk Thistle.

Asteraceae.

Lääkekasvina käytetty erityisesti maksavaivoihin. Puhdistaa ja suojaa elimistöä.

Lehdistä kun saksii piikit pois niin voi syödä sellaisenaan salaattina tai valmistaa
pinaatin tapaan. Nuput muistuttavat latva-artisokkaa ja ovat samoin  syötäviä.

11 vastausta kirjoitukseen “Silybum marianum”

  1. Amalia said

    Onneks en tykkää pinaattikeitosta. Ei tarvi lähtee keräämään ohdakkeita.

    • sirokko said

      Mutta ajattele niitä lääketieteellisiä puolia, tämän turvin voi lipittää viinaksiakin ihan huoletta, maksa säilyy kunnossa.

  2. pinea said

    Minä puolestani voisinkin lähteä keräämään! Tarvitsee varmaan kunnon hanskat sitä varten? Kaunis kasvi, ja jos vielä voi käyttää keittiössä… Mums.

    • sirokko said

      Ranskassa käyttävät tätä paljon, on kuulemma hyvää, reseptejä löytyy netistä, mitenkäs keittiössäsi ei ole vielä tätä kokkailtu. Aika paksut hanskat tosiaan on tarpeen..

      • pinea said

        Ei olla vielä kokeiltu, mutta kiitos vinkistä! On nähtävästi ”unohdettujen vihannesten” kategoriassa… Ja reseptejäkin löytyi. Olen utelias 🙂

      • sirokko2 said

        Rupeankin tarkkailemaan köökkiblogiasi.. laita sitten testauksen tulokset 🙂

  3. Enpa ole tullut ajateleeksi,etta tuota voi kayttaa ruoanvalmistukseenkin.Löytyy taalta meiltakin.

  4. Kiitos taas kasvioppitunnista.Oli paljon mielenkiintoisia kasveja,ja ennen nakemattömia minulle.
    İhanaa viikonloppua sinulle.

  5. Jonain kesänä sain maarianohdakkeen siemenöitä, mutta niitä en saanut kasvamaan – sillä on hienonväriset lehdetkin:)

    • sirokko2 said

      Surffaillessani ihan yllätyin, että näitä on käytetty Suomessa puutarhakasveina, onkohan jotenkin jalostettu. Ei tulisi mieleenikään istuttaa ohdakkeita puutarhaani, niitä kun on muutenkin kaikki paikat täynnä. Mutta siis juu, niiden lehtien takia varmaan, onhan ne koristeelliset ja hyvässä maassa siellä tulevat oikein reheviksi-

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

 
%d bloggaajaa tykkää tästä: